Smaki, które tworzą wspomnienia – poznaj nasze menu
W Domu Weselnym Orchidea wierzymy, że jedzenie to nie tylko dodatek – to ważna część każdej uroczystości. Dlatego przygotowaliśmy dopracowane zestawy menu na wesela oraz inne przyjęcia okolicznościowe. Niezależnie od okazji – możesz liczyć na świeżość, jakość i piękne podanie.
Menu weselne Domu Weselnego Orchidea
Nasze pakiety weselne łączą w sobie tradycyjne smaki i nowoczesne podejście do podania. Poniżej znajdziesz szczegóły naszej oferty obowiązującej w latach 2025–2027.
Zupy
do wyboru
rosół z makaronem
zupa krem z pomidorów z świeżą bazylią, łezką śmietanki z grzankami
zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
krem z białych warzyw
krem brokułowy z grzankami
Danie główne i 1 danie gorące
do wyboru
kotlet devolay z farszem pieczarkowo- serowym
kotlet devolay z masłem i z natką pietruszki
cordon blue
filet z kurczaka owinięty boczkiem z sosem rokpolowym
filet z kurczaka na grzance z zielonym pesto, serem żółtym i pomidorem
filet z kurczaka faszerowany szpinakiem w sosie z suszonych pomidorów
filet z kurczaka z suszonymi pomidorami w pesto bazyliowym
rolada z indyka ze szpinakiem z sosem śmietanowym
rolada z indyka faszerowana grzybami leśnymi w sosie śmietanowym
karczek w ciemnym sosie z porami na ciepło
stek z karku z cebulą i pieczarkami
polędwiczki wieprzowe faszerowane mięsem drobiowym i szpinakiem w sosie kurkowym
polędwiczki wieprzowe w sosie ziołowym lub kaparowym
eskalop genua z szynką i serem
rolada ze schabu faszerowana szpinakiem oraz faszerowana papryką i pieczarkami w sosie grzybowym
rolada ze schabu faszerowana szpinakiem oraz faszerowana porem i marchewką w sosie śmietanowym
schab w sosie pieczeniowym
Deser
do wyboru
lody z owocami
gruszka na ciepło z sosem waniliowym z gałką lodów
szarlotka na ciepło z gałką lodów, bitą śmietaną i miętą
panna cotta z musem truskawkowym
Dodatki do dania głównego i pierwszego dania ciepłego
do wyboru
ziemniaki puree
ziemniaki pieczone z ziołami i czosnkiem
kluski śląskie
duffinki
frytki
zestaw surówek: ( 3 do wyboru) marchew, seler, czerwona kapusta, biała kapusta
buraki czerwone
kapusta zasmażana
buraczki zasmażane
bukiet warzyw na ciepło
marchewka z groszkiem
II danie ciepłe
do wyboru
schab po cygańsku
beefstrogonof
forszmak wieprzowy po myśliwsku
paprykarz drobiowy
gulasz meksykański
III danie ciepłe
do wyboru
barszcz z krokietem
żurek z jajkiem
kwaśnica na żeberku
Zimna płyta
do wyboru
Zimna płyta na stołach gości
półmisek wędlin i mięs pieczonych
tymbaliki drobiowe
dwa sosy ( chrzanowy, tatarski, cumberland, tzatziki, musztardowy, koktailowy )
pieczywo jasne i ciemne
2 rodzaje sałatek ( sałatka jarzynowa, boryna, gyros, meksykańska, ziemniaczana z boczkiem i cebulą, grecka, nicejska, z makaronem farfalle z warzywami )
2 rodzaje śledzi (śledzie w śmietanie, oleju, octcie, po kaszubsku, ryba po grecku )
kawa, herbata
napoje zimne niegazowane
napoje gazowane
owoce sezonowe
LUB
Zimna płyta w formie bufetu
półmisek wędlin i mięs pieczonych
2 rodzaje sosów
2 rodzaje sałatek
1 rodzaj śledzi
galaretki drobiowe
galaretki warzywne
słone babeczki z kurczakiem
słone babeczki z warzywami
tarta warzywna
volevanty z łososiem
volevanty z szynką
owoce
pomidory koktajlowe z mocarellą
napoje gazowane
napoje niegazowane na stołach gości
kawa, herbata
pieczywo jasne i ciemne
Przystawka dpł
Wędzona pierś z kurczaka w sosie ziołowym podana z grzankami ziołowymi na miksie sałat
Rolada drobiowa z masłem czosnkowym
Tatar z łososia
Menu okolicznościowe Domu Weselnego Orchidea
Więcej informacji na temat menu okolicznościowego znajdziesz pod numerem 690 535 235 lub mailowo [email protected].
